WORK

仕事を知る

ホール&キッチンスタッフHALL&KITCHEN STAFF

ホールスタッフ

皆で湖山店を盛り上げて行きたいと思っています!

焼肉屋大平門 湖山店
ホールスタッフ 森廣 遥
焼肉屋大平門 湖山店 ホールスタッフ 森廣 遥

接客業に興味がありやってみたいと思ったのが入社のきっかけです!

焼肉屋大平門 湖山店 ホールスタッフ 森廣 遥

接客業に興味がありやってみたいと思ったのが入社のきっかけです。元々アルバイトとして働き始めましたが、仕事をしていく内に自分にもっと出来ることはないのかなと思い始めました。責任感のある仕事をしたかったので、準社員の話があった時、なろうと決心しました。
今は接客や料理提供やレジ、電話対応などのホール業務全般に加え消耗品やデザート、酒の発注も担当しています。銀行に行って両替をしたり、レジ設定を行ったり、店長に任せっきりではなく自分から進んでするようにしています。 また、ホールリーダーとして新人教育も任されています。基本的な作業から教え、様子を見て教育を進めるようにしています。

多くのお客様に顔と名前を覚えてもらえるように頑張りたいです!

焼肉屋大平門 湖山店 ホールスタッフ 森廣 遥

アルバイトさんたちの指導や営業を円滑に回せれるように見るのは簡単ではありませんが、一人だけで悩まず店長に相談に乗ってもらいながら皆で湖山店を盛り上げて行きたいと思っています。
お客様に「楽しく食事をすることができた。また食べに来るね」と言って頂くことが、この仕事をしていてやりがいを感じます。どんなに忙しいときでもお客様から「美味しかったです。」と言って頂くと、自然と笑顔が出ます。まだまだ自分自身、接客が硬いときがあるので、いつでも笑顔を出して多くのお客様に顔と名前を覚えてもらえるように頑張りたいです。

自分の人生の学をこの会社でどれだけ伸ばせるのか頑張っています!

炭焼ちゃあしゅう 大香房
ホールスタッフ 濱中 博子
炭焼ちゃあしゅう 大香房 ホールスタッフ 濱中 博子

当時の店長から「働いてみませんか」と声をかけて頂いたのが入社のきっかけです!

炭焼ちゃあしゅう 大香房 ホールスタッフ 濱中 博子

子供が小さく、週末忙しい飲食店にとっては不利な条件でしたが当時の店長から「働いてみませんか」と声をかけて頂き入社しました。
ホールでお客様のご案内、料理の提供、レジ等ホール業務全般をしています。ホール業務、接客業は初めてではなかったので自分なりの慣れがありましたが、所変われば…で、始めは緊張しました。

この会社が自分の成長への挑戦です!

炭焼ちゃあしゅう 大香房 ホールスタッフ 濱中 博子

笑顔と元気な声、落ち着いた行動と丁寧な対応を常に頭に置いて仕事をしています。お客様に満足のいくひと時を提供できればいいなと思います。
学歴の無い自分が準社員になれて、大香房のためにやりたいことの意見が受け入れてもらえることが嬉しく、やる気が湧いてきます。自分の勉強になり、そして成長していく力となる、自分の人生の学をこの会社でどれだけ伸ばせるのか頑張ってみたいです。

お客様への気配りを忘れず、このお仕事を続けていきたいと思っています!

グリル&ピッツァ カッティーナ
ホールスタッフ 西谷 泰子
グリル&ピッツァ カッティーナ ホールスタッフ 西谷 泰子

知人から紹介を受けたのが入社のきっかけです!

グリル&ピッツァ カッティーナ ホールスタッフ 西谷 泰子

結婚を期に前会社を退職し次の仕事を探していたところ、知人から新規オープンのお店があるので働いてみないか、と紹介を受けました。その時まだ完成していなかった店舗の工事を見守りながら、次第に「このお店で働いてみたい」という気持ちが強くなり、オープニングスタッフ募集に応募しました。
ホールでお客様の案内、料理の提供などホール全般の仕事をしています。明るく元気に楽しみながら、心からの笑顔と、お客様への気配りを忘れず、カッティーナで接客の仕事を続けて行きたいと思っています。

心からの笑顔で接するように心がけています!

グリル&ピッツァ カッティーナ ホールスタッフ 西谷 泰子

経営理念である「Smile love Smile 笑顔は笑顔が大好きです」を常に意識し、お客様はもちろんほかのスタッフに対しても心からの笑顔で接するように心がけています。そして、お客様やスタッフから同じように笑顔で返して頂ける度、この仕事をしていて本当に良かったなと実感し嬉しくなります。これからも私の周りが笑顔と元気であふれるように私自身が明るく楽しく元気よく接客していきたいと思います。

お客様に喜んでいただけた時や美味しかったですと言われたときが、一番嬉しいです。

焼肉屋大平門 倉吉本店
ホール&キッチンスタッフ 松尾 和希
炭火焼肉大平門倉吉店ホールスタッフ松尾 和希

入社のきっかけ

炭火焼肉大平門雲山店 店長 山本 正人

小さいころから料理を作ることに関して興味がありました。高校を卒業したら就職するつもりでいましたので、どこに就職しようか考えたときに「やっぱり興味のある飲食業に就きたい」と思い応募しました。

お客様に満足して頂ける様、肉のカットの精度や接客をもっと磨きたいです。

炭火焼肉大平門雲山店 店長 山本 正人

キッチンでは肉や野菜のカット、仕込み、調理、盛り付けをします。ホールでは接客や料理提供、電話対応など、それ以外にも酒、野菜の発注を担当しています。

店長の目指す「また来たいと思っていただける店、チームワークの取れる店づくり」をしていく為に力になっていきたいと思います。その為にもお客様に満足していただけるよう、肉のカットの精度や接客をもっと磨いていきたいです。

キッチン、ホール、どこのポジションについても円滑に営業できるように、常に冷静に周りに気を配ることを心がけています。

お客様に喜んでいただけた時や、「美味しかったです」と言われる時が一番うれしく、やりがいを感じます。常連のお客様との会話は楽しみの一つで、その中でお客様の顔を覚えたり逆に自分の顔を覚えてもらえるよう努力していきたいと思います。

トップへ戻る