「調理をやりたい」という思いで転職を決意しました。
学校卒業後、他業種で働いていましたが「調理をやりたい」という思いで転職を決意しました。知人に紹介していただく形で社長とお会いし入社いたしました。「大平門」は社会人になって初めて外食で焼肉を食べた店でした。「カルビってこんなに旨いんだ！」と感動したことを今でも覚えています。現在、その職場で働けることをうれしく思っています。
本部のお仕事以外にもお肉を切ったり、料理を提供することもあります！
各店舗の運営状況の確認、数値管理、現場補佐、人材育成、商品開発業者との交渉事、販売企画のまとめ等をしています。店舗が忙しいときはユニフォームを着て肉を切ったり、料理の提供をすることもあります。
この地域になくてはならないブランド力を持った店、企業を目指します!
各店舗にご来店いただくお客様がおいしそうに楽しくお食事をされている姿
が見られること、そしてその大切なひと時をお手伝いしているスタッフ一人ひとりの楽しそうに働く姿や、日々の成長が見られる事にやりがいを感じます。
社員が協力し同じ方向に努力し続けることが一人ひとりの幸福や目標達成につながる職場でありたいと思っています。そのためにも地域の皆様に愛される店づくり、地域貢献できる店、企業になりたいと思います。
この地域になくてはならないブランド力を持った店、企業を目指します。
